ads
Food

ඔයාත් ග්‍රීන් ටී බොනවාද? එහෙනම් මේ දේවල් දැනගන්න

zira-fb
zira-twitter
zira-whatsapp
zira-viber
zira-fb
zira-twitter
zira-whatsapp
zira-telegram
zira-viber
ග්‍රීන් ටී (Green tea) කියන්නේ ලෝකයේම ඉතාම ජනප්‍රිය පානයක්. එහි තිබෙන සෞඛ්‍යමය වාසි නිසා බොහෝ දෙනෙක් දිනපතාම මේ පානයට යොමු වෙනවා. නමුත්, ග්‍රීන් ටී නිවැරදිව පානය නොකළොත් එහි උපරිම වාසි ලබා ගන්න බැරි වෙන්න පුළුවන්. ඒ වගේම, සමහර වෙලාවට එය සෞඛ්‍යයට අහිතකර විදියට බලපාන්නත් ඉඩ තියෙනවා. ග්‍රීන් ටී පානය කරන්න කලින් මේ වැදගත් කරුණු කිහිපය ගැන අවධානය යොමු කරන්න.

ග්‍රීන් ටී පානය කරන්න හොඳම වෙලාව තමයි උදේට සහ දවල්ට. විශේෂයෙන්ම උදෑසන අවදි වුණාට පස්සේ හෝ දහවල් ආහාර වේලට පැයකට පමණ පෙර ග්‍රීන් ටී කෝප්පයක් පානය කිරීම ඉතාම හොඳයි. එමගින් ආහාර ජීර්ණයට උදව් වෙන අතර, දවස පුරා ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලිය වැඩි දියුණු කරන්නත් උදව් වෙනවා. 

your image

රාත්‍රී කාලයේ ග්‍රීන් ටී පානය කිරීමෙන් වළකින්න. ග්‍රීන් ටී වල කැෆේන් අඩංගු නිසා, රාත්‍රී කාලයේ එය පානය කළොත් නින්දට බාධා වෙන්න පුළුවන්. ග්‍රීන් ටී කෝප්පයක් පානය කළ විගසම එහි වාසි ලැබෙන්නේ නැහැ. එහි වාසි ලබා ගන්න නම් දිනපතාම නියමිත ප්‍රමාණයක් පානය කළ යුතුයි.

සාමාන්‍යයෙන් දිනකට ග්‍රීන් ටී කෝප්ප 2-3ක් පානය කිරීම ප්‍රමාණවත්. නමුත්, මේ ප්‍රමාණය ඉක්මවා ගියොත් ශරීරයට අහිතකර විදියට බලපාන්න පුළුවන්. කැෆේන් අධික ලෙස ශරීරයට ඇතුළු වීමෙන් හිසරදය, හෘද ස්පන්දනය වැඩි වීම වැනි ගැටලු ඇති විය හැකියි.

your image

ග්‍රීන් ටී පානය කරන්න හොඳම වෙලාව ආහාර වේලට පැයකට පමණ පෙර හෝ පැයකට පමණ පසුයි. ග්‍රීන් ටී වල තිබෙන ටැනින් (tannins) කියන සංයෝගය යකඩ අවශෝෂණයට බාධා කරන්න පුළුවන්. ඒ නිසා, ආහාර ගන්නා අවස්ථාවේදී හෝ ඒ ආසන්නයේ ග්‍රීන් ටී පානය නොකර සිටීම වැදගත්. හිස් බඩ ග්‍රීන් ටී පානය කිරීමෙන් සමහර අයගේ ආමාශය ආශ්‍රිත ගැටළු ඇති වෙන්න පුළුවන්. ඒ නිසා, උදෑසන අවදි වුණාට පස්සේ යමක් කෑමෙන් පසුව ග්‍රීන් ටී පානය කිරීම වඩාත් සුදුසුයි.

your image

ග්‍රීන් ටී නිවැරදිව සාදා ගැනීමෙන් තමයි එහි රසය සහ පෝෂණ ගුණය ආරක්ෂා කර ගන්න පුළුවන්. 

උතුරන වතුර භාවිතයෙන් වළකින්න: ග්‍රීන් ටී සාදන්න භාවිතා කළ යුත්තේ උතුරන වතුර නොව, අංශක 80-85ක් අතර උෂ්ණත්වයේ වතුරයි. වතුර වැඩිපුර උණුසුම් වුණොත් තේ වල තිබෙන කැටචින් (catechins) කියන ප්‍රතිඔක්සිකාරක විනාශ වෙලා, තේ වලට තිත්ත රසයක් එන්න පුළුවන්. 

තේ කොළ වැඩි වෙලාවක් පොඟවා තබන්න එපා: ග්‍රීන් ටී සාදන විට තේ කොළ හෝ තේ බෑගය විනාඩි 2-3ක් වතුරේ පොඟවා තබා ගන්න. මෙයට වඩා වැඩි වෙලාවක් තිබ්බොත් තේ එක තිත්ත වෙන්න පුළුවන්.

ග්‍රීන් ටී බොහෝ දෙනෙකුට සුදුසු වුණත්, සමහර අයට එය එතරම් සුදුසු නැහැ. ගැබිණි මව්වරුන් සහ කිරි දෙන මව්වරුන්: ග්‍රීන් ටී වල කැෆේන් අඩංගු නිසා, ගැබිනි සහ කිරි දෙන මව්වරුන් වෛද්‍ය උපදෙස් මත පමණක් එය පානය කිරීම සුදුසුයි. 

යකඩ ඌනතාවයෙන් පෙළෙන අය: ග්‍රීන් ටී යකඩ අවශෝෂණයට බාධා කරන නිසා, යකඩ ඌනතාවයෙන් පෙළෙන අය වෛද්‍ය උපදෙස් ගන්න එක වැදගත්. 

නින්ද නොයෑමේ ගැටළු ඇති අය: කැෆේන් නිසා නින්දට බාධා වෙන නිසා, නින්ද නොයෑමේ ගැටළු ඇති අය රාත්‍රී කාලයේ ග්‍රීන් ටී පානය නොකළ යුතුයි.

මේ කරුණු ගැන අවධානය යොමු කරලා, නිවැරදිව ග්‍රීන් ටී පානය කිරීමෙන් ඔබට එහි උපරිම සෞඛ්‍යමය වාසි ලබා ගන්න පුළුවන්. ඔබේ සෞඛ්‍ය තත්ත්වය අනුව ග්‍රීන් ටී පානය කිරීමට පෙර වෛද්‍ය උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩාත් සුදුසුයි.

0%
0%
0%
0%
Comments